1将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁；
2坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；
3锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒；
4加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。
食用中餐、晚餐
口感泡菜味浓，开胃下饭。