肉末酸豆角

肉末酸豆角的做法

1泡豆角（豇豆）切粒；

2姜、葱剁末；

3红辣椒切粒；

4猪五花肉洗净切末；

5炒锅下植物油，烧五成热放葱末、姜末和肉末，炒出香味，猪肉变色，放泡豆角粒、红辣椒粒翻炒，再放花椒水、味精、淋香油即可出锅。

食用中餐、晚餐

肉末酸豆角制作提示

豇豆内放盐等调料泡制后再使用。