1将菠萝、香蕉切成小丁；
2香蕉丁放容器内；
3将米饭挑散，放在香蕉丁上；
4再放上菠萝丁，倒入酸牛奶拌匀；
5放入冰箱冷藏20分钟即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
口感清凉爽口，酸甜味美，是夏季别有特色的冷食。
这款饭是拌成的，不是炒成的，因为自始至终有用火加热，不但不用火，反倒放入冰箱一会儿，这款“洋饭”因而更具特色。