黄芪羊肉汤

黄芪羊肉汤的做法

1将羊肉洗净，切成3 厘米见方小块；

2羊肉块放入炖锅内，加入调料及黄芪，然后加入3 倍于羊肉的水，用慢火炖烂即成。

食用中餐、晚餐

口感绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常。

黄芪羊肉汤制作提示

1黄芪用量，可根据肉量多少适当增减；

2大火烧开，撇去浮沫，转用文火慢炖，约2小时左右即成。