1将牛肉切成10块，用刀拍成1厘米厚的圆饼；
2牛肉饼撒上精盐和胡椒粉腌制片刻；
3锅内注油烧热，下入牛肉饼两面煎上色；
4放入焖锅里，加入啤酒、香叶煮开；
5用小火将牛肉焖熟即成；
6食用时配煮土豆。
食用早餐、中餐、晚餐、零食