1将油菜切成寸段，鲜平菇切成块，用开水氽一下，虾米用开水泡透。
2炒勺上火，入花生油，烧热，下入姜末煸炒出香味后，放入虾米煸炒，再放入油菜炒透，放平菇、烹料酒、放精盐、白糖、味精颠翻炒勺，淋入香油装盘即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味鲜美，助消化，营养菜肴。
中老年保健食谱