1荞麦、芡实、车前子(布包)、生姜、红枣(去核)洗净。
2白果去壳取肉。
3鸡肉洗净,切块。
4把竹丝鸡、荞麦、白果、芡实、车前子、生姜、红枣放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
食用早餐、中餐、晚餐
乌鸡肉又称竹丝鸡肉。
此汤具有清热祛湿,健脾止带的作用。