1田鸡洗净,去皮、内脏、头;
2党参、红枣(去核)、淮山洗净;
3将田鸡、党参、红枣、淮山放入清水煲内,大火煲滚;
4改慢火煲1~2小时,调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1补气健脾,益胃消肿;
2适用于脾胃虚弱、营养不良、小儿疳积、食欲不振、烦躁不安等症;
3外感发热或肝热疳积者不宜食用。