鱼腥草烧猪肺

鱼腥草烧猪肺的做法

1猪肺用清水洗净，放入刚煮沸的开水烫一下，捞出，用刀切成小块，清水多次洗去血水；

2鱼腥草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，待用；

3锅内清水刷洗净，置于火上，放入猪油，烧热；

4倒入猪肺煸炒至干；

5烹至猪肺熟透，加入白糖、料酒、姜、大葱、酱油、盐继续煮10～15分钟；

6投入鱼腥草烧入味，加入味精，即可出锅。

食用早餐、中餐、晚餐

鱼腥草烧猪肺健康提示

本菜具有消炎解毒，滋阴润肺的作用。