1先将核桃砸开，取仁留皮备用；
2韭菜去杂洗净切碎；
3小米淘洗干净备用；
4将杜仲与核桃仁一同放入砂锅里；
5砂锅里加适量清水，煎30分钟去渣留汁备用；
6把小米和切碎的韭菜一同放入盛有药汁的沙锅中熬粥。
食用每日一剂，分2次服食(早，晚各一次)，连服一个月。
本品具有治疗消渴之之功效，适于阴阳两虚型糖尿病患者食用。