1玉竹稍冲洗后，加水8杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约4杯时，去渣，药汤备用。
2乳鸽去内脏，洗净，入开不中煮2分钟后捞起，漂凉沥干。
3炖盅入乳鸽，老姜（切大片）、葱（切段）、盐及药汤，加盖入锅蒸至熟烂（约2小时），去葱、姜即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
效用：有益气养阴、止渴之功，适用于糖尿病、口渴、手足乏力、消瘦者。
秋季养生药膳