1先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣。
2锅内加水、玉竹汁、粳米煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮3-5分钟即成。
食用每日2次，温热食用，7天为一疗程。
1滋阴润肺，生津上渴。
2适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。
3经研究表明，玉竹有降糖作用，是治疗糖尿病的常用药。
4因其滋腻，胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。
5糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。