将粳米淘洗干净。麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干，炒熟，酌加少量白酒，稍煮。再放入粳米和清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬20分钟。待粥将成时，加葱白（切段），稍煮一二沸。
用法：冬季早晚餐温热食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
效用：助阳益气，温肾养精。用治肾阳虚弱、阳痿、早泄、多尿、腰酸、怕冷。
肾调养药膳