1芦荟、黄瓜、土豆洗净；芦荟鲜叶去刺去皮，用清水浸泡几分钟或用温水烫一会儿，与黄瓜、土豆分别切成的丁，土豆另煮熟。
2芦荟、黄瓜丁和土豆丁放入盘中，浇入色拉油拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感脆香爽口。