1海白菜漂洗干净，切1厘米长的段；花生仁用温水泡软剥净表皮。
2水烧开，放入花生仁慢煮，待花生仁将熟时，把海白菜也下锅，待熟透后，一同捞出沥干。
3白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。
4味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感白绿相间，醇香味浓。