1面粉加入适量温水，和匀备用；
2把大虾去头、去皮洗净；
3韭菜洗净切碎；
4鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5把虾切成大点块；
6在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
食用早餐、中餐、晚餐