1红椒抹油,放入预热好的烤箱以200度烤至表面微焦;
2蘑菇切片;
3红椒去籽,切条;
4锅中倒入油,放入茴香、蘑菇炒2分钟,加入面粉拌炒2分钟;
5再加入高汤、红椒,盖上盖用小火煮20分钟;
6倒入果汁机中打至浓稠,再倒回汤锅中加热,加入盐即可。
食用早餐、中餐、晚餐
回锅加热的汤不要煮沸,以免影响口感。