1将墨鱼洗净，剁成酱，加精盐调匀；
2淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
3圆白菜掰开叶洗净，下入开水锅内焯一下，捞出控水备用；
4将墨鱼酱均匀的抹在圆白菜上，卷起，切成厚片，上锅蒸10分钟；
5炒锅加水，精盐烧开，用水淀粉勾芡，浇在蒸好的菜卷上即可。
食用中餐、晚餐