腊肉炒菠菜

腊肉炒菠菜的做法

1腊肉洗净整块蒸约20分钟后取出切片；

2菠菜洗净切段；

3大蒜洗净拍碎；葱切段；

4锅内倒入植物油，爆香大蒜和葱段，放入腊肉炒一下；

5淋料酒和白糖，加入菠菜大火快炒，加盐调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

腊肉炒菠菜制作提示

1腊肉也有五花肉腌制的，除了炒菠菜以外，也可以炒青蒜的辣椒，或炒芥蓝、卷心菜等其他蔬菜。

2腊肉如焯烫过再入菜，可减少盐分的摄取。