1鸡翅切成段；
2大枣、枸杞子分别用水洗净；
3锅内放水，放在火上烧沸，把切好的鸡翅焯一下水；
4焯好的鸡翅及洗好的大枣和姜片放入炖盅内，加入水，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
5放入洗好的枸杞子，盖好盖，用小火炖1小时左右；
6至鸡翅熟烂时，放精盐、味精调好口味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感香气浓郁，鸡翅软烂。