1选择新鲜的鸡翅，在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入；
2每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水；
3将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀；
4将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时；
5将腌制好的鸡翅用微波炉烧烤功能烤制，180～200℃加热15分钟左右；
6烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟；
7这样可以使其表皮颜色焦黄诱人，也可用炭火烤制。
食用早餐、中餐、晚餐