鸡杂块汤
鸡杂块汤
工艺
炖
口味
咸鲜味
类别
私家菜
食材
鸡爪
40克
鸡翅
40克
鸡心
40克
鸡肝
30克
鸡胗
30克
鸡骨架
40克
黄瓜
50克
调料
大葱
10克
姜
10克
黄酒
10克
盐
3克
味精
2克
鸡杂块汤
的做法
将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架切成块，放入器皿中，加水，中火40分钟，放入葱（切段）、
姜
（切片）、绍酒、
盐
、
味精
高火3分钟炖熟，撒上
黄瓜
（切片）片即可。
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
烹饪指数
推荐
5
麻辣
0
难易
7
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
0
鸡杂块汤
食谱营养
鸡爪
鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美 …
鸡翅
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅 …
鸡心
鸡心鸡杂之一。色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗后才可使 …
鸡肝
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品 …
鸡胗
鸡胗也称“鸡胃”，俗称“鸡肫”，鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。 …
鸡骨架
鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。
黄瓜
1、抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外 …
鸡杂块汤
食物相克
黄瓜
相克
：
西红柿
大白菜
橙子
包菜
上海青
猕猴桃
泥鳅
马齿苋
彩椒
山药
红枣
哈密瓜
芥蓝
娃娃菜
花生
火龙果
樱桃
柚子
草莓
白萝卜
菜花
香菜
芹菜
干辣椒
樱桃番茄
青椒
杏
菠菜
油菜
金樱子
柑橘
小白菜
香椿
枇杷
橘子
宜搭
：
豆腐
绿豆芽
苹果
蜂蜜
醋
虾米
黑木耳
墨鱼
鱿鱼
土豆
木耳菜
鸡翅
相克
：
李子
糯米
芝麻
红薯
菊花
大蒜
宜搭
：
蘑菇
青椒
鸡心
相克
：
李子
宜搭
：
芥菜
鸡肝
相克
：
芥菜
宜搭
：
粳米
肉桂
芹菜
鸡胗
宜搭
：
覆盆子
芡实
山药
牛鞭
鸡爪
宜搭
：
油菜
鸡杂块汤
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盐水煮鸡胗
鸡杂块汤
营养成分
能量
348.76
千卡
蛋白质
35.91
克
脂肪
18.35
克
碳水化合物
9.15
克
叶酸
368.34
微克
膳食纤维
0.76
克
胆固醇
310.2
毫克
维生素A
3536.4
微克
维生素B6
0.12
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
5.2
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
1.13
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
68.4
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.56
毫克
硫胺素
0.32
毫克
生物素
0
微克
烟酸
12.18
毫克
钙
59.16
毫克
磷
264.98
毫克
钾
405
毫克
钠
1526.75
毫克
碘
0.39
微克
镁
31
毫克
铁
8.03
毫克
锌
2.98
毫克
硒
24.03
微克
铜
0.89
毫克
锰
0.53
毫克
以上是鸡杂块汤的介绍
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