山珍米线
山珍米线
工艺
煮
口味
咸鲜味
类别
川菜
防癌抗癌
老人
营养不良
食材
排米粉
300克
鸡枞
100克
鲜香菇
150克
干白牛肝菌
50克
干竹荪
50克
调料
盐
5克
味精
2克
胡椒
2克
小葱
15克
山珍米线
的做法
1
把
鸡枞
菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片；
2
倒入鸡汤内，加入
盐
、
味精
、
胡椒
、鸡汤、米线煮熟；
3
放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
5
时间
6
营养
8
减肥
0
养颜
0
山珍米线
食谱营养
排米粉
米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽 …
鸡枞
1、鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。2、它内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱 …
鲜香菇
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1、提高机体免疫功能 …
干白牛肝菌
1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质；2、牛肝菌是珍稀菌类， …
干竹荪
1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功 …
山珍米线
食物相克
鲜香菇
相克
：
鹌鹑蛋
河蟹
鸽肉
西红柿
鹌鹑
野鸡
宜搭
：
油菜
鲤鱼
鸡腿
毛豆
带鱼
木耳菜
马蹄
武昌鱼
鳕鱼
豆腐
薏米
花菜
草鱼
牛肉
猪肉
扁豆
牛腩
木瓜
芹菜
莴笋
冬瓜
豇豆
胡萝卜
干竹荪
宜搭
：
鸡腿菇
百合
山珍米线
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酸辣汤
素酸辣汤
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山珍米线
营养成分
能量
1329.6
千卡
蛋白质
52.03
克
脂肪
3.41
克
碳水化合物
314.4
克
叶酸
127.98
微克
膳食纤维
40.06
克
胆固醇
0
毫克
维生素A
30.2
微克
维生素B6
0.03
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
4.65
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
2.28
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
181.2
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
2.18
毫克
硫胺素
0.27
毫克
生物素
0
微克
烟酸
36.49
毫克
钙
48.94
毫克
磷
719.42
毫克
钾
6925.81
毫克
钠
2214.06
毫克
碘
0
微克
镁
158.5
毫克
铁
25.8
毫克
锌
7.95
毫克
硒
408.32
微克
铜
3.53
毫克
锰
8.54
毫克
以上是山珍米线的介绍
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