1粳米洗净泡好后放入锅中，加冷水1200毫升，用旺火烧沸；
2随即改小火煮至米烂汤稠；
3加盐、味精、香油调好口味；
4将草鱼洗净取肉，切成薄片；
5海蜇皮洗净切丝；
6油条切成小段；
7把鱼片、海蜇丝和油条段放入大碗内，加入酱油；
8将滚汤的粥冲入碗内，撒上胡椒粉、油炸花生仁和香菜末匀即成。
食用早餐、中餐、晚餐