1排骨用水洗净,斩件;
2花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;
3用适量水,猛火煲至滚;
4放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;
5加盐调味,即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤健脾开胃、补血止血;
2平常人饮此汤,不但清味鲜味美,合家饮用,又可预防血友病,出血病的发生。
3身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症,可煲此汤佐膳作食疗。