冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法

1将冬瓜去皮后洗净，并切成块；

2猪排骨洗净后剁成块；

3葱洗净后切成段；

4生姜洗净后切成片；

5花椒研成细末；

6将猪排骨置于锅中，加入适量清水煮沸后，撇去浮沫；

7放入冬瓜块及葱段、姜片、花椒等调味品煮；

8至排骨、冬瓜熟后，加入适量食盐、味精，再煮沸;

9最后淋上少许香油即成。

食用早餐、中餐、晚餐

冬瓜排骨汤健康提示

1本品具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小例之功效，适于老年高脂血症、高血压病等；

2体质瘦弱者不宜常服本品。