1去除芦笋的叶鞘，并将根部较硬的部分切除，切成原长度的一半，煮熟。
2胡萝卜切成8厘米的长条状。
3将沾酱的色拉酱和番茄酱搅拌均匀，放在已盛盘的条状蔬菜旁。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
这是可让小朋友用手拿着蔬菜沾酱汁来吃的沙拉，也可加上烫熟的花椰菜或四季豆，黄橙色的沾酱真是漂亮，材料为生平蔬菜和水煮菜。