淮杞煲羊脑
淮杞煲羊脑
工艺
原炖
口味
咸鲜味
类别
补虚养身
食材
羊脑
500克
山药干
10克
枸杞子
8克
调料
黄酒
10克
盐
3克
味精
2克
姜
5克
胡椒粉
0克
淮杞煲羊脑
的做法
将
羊脑
的红筋挑掉，放在炖盅里，加入淮山、杞子、绍酒、
味精
、
姜
片、二汤750毫升，随放在笼里炖约30分钟，取起，弃掉
姜
片，撒上
胡椒粉
便成。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
6
麻辣
0
难易
6
时间
5
营养
7
减肥
0
养颜
0
淮杞煲羊脑
食谱营养
羊脑
羊脑是淡粉红色且质地细嫩，烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。
山药干
山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、 …
枸杞子
1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明 …
淮杞煲羊脑
食物相克
枸杞子
相克
：
绿茶
宜搭
：
菊花
葡萄
芝麻
莲子
桂圆
桑葚
甲鱼
红枣
兔肉
黄精
百合
鲫鱼
豆浆
牛膝
锁阳
菟丝子
决明子
红参
银耳
蚕豆
山楂
西兰花
海参
虾
牛鞭
覆盆子
火龙果
苹果
牛肉
淮杞煲羊脑
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淮杞煲羊脑
营养成分
能量
802.05
千卡
蛋白质
59.58
克
脂肪
53.75
克
碳水化合物
13.75
克
叶酸
0.18
微克
膳食纤维
1.63
克
胆固醇
10020
毫克
维生素A
131.4
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
4.04
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
0.19
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
788.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.42
毫克
硫胺素
0.91
毫克
生物素
0
微克
烟酸
17.92
毫克
钙
324.11
毫克
磷
1801.85
毫克
钾
809.47
毫克
钠
2133.38
毫克
碘
0
微克
镁
86.58
毫克
铁
0.66
毫克
锌
6.5
毫克
硒
192.11
微克
铜
0.16
毫克
锰
0.3
毫克
以上是淮杞煲羊脑的介绍
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