1萝卜洗净切丝，用沸水焯过；
2香菜切成段；
3炒锅内加入油烧热，用葱、姜丝炝锅；
4放入萝卜丝煸炒；
5烹入醋，加汤和虾米、精盐，待沸；
6放入味精，淋入香油，撒上香菜即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1虾米是各种淡水虾、海虾的干制品，以身干、色艳、个粒整齐者为佳；
2虾米产品多，产地广，滋味鲜美，营养丰富，是一种强壮补精的食物；
3虾米萝卜丝汤中以萝卜主料，具有健运脾胃，化痰止咳之效；
4虾米甘温，温补脾肾；
5香菜辛温，益增温中之力，共为辅料；
6共奏止咳化痰，健运脾胃之效；
7适用于咳嗽、咯痰者以及食欲不振、消化不良者。