枸杞叶芹菜鱼片汤

枸杞叶芹菜鱼片汤的做法

1将枸杞洗净，摘叶；

2芹菜去根、叶，洗净，切段；

3鲩鱼（草鱼）肉洗净，切片，用适量盐、姜丝、芡粉、香油拌匀；

4先将枸杞枝扎成一团，加适量清水，文火煮沸约20分钟，去枸杞枝留汤用；

5将芹菜、枸杞叶、生油少许放入枸杞枝汤内，文火煮沸约十分钟，下鱼肉稍煮至刚熟，调味即成。

食用中餐、晚餐

枸杞叶芹菜鱼片汤健康提示

清肝、平肝、明目；

高血压病属肝阳亢盛或肝热型者，症见烦热不安，头痛眩晕，目亦涩痛，小便不利；亦可用于急性眼结膜火属肝热者，症见目赤肿痛、头痛。