1将赤小豆去泥沙后洗净;
2花生仁去杂质后洗净;
3姜切成片,葱切成段;
4将赤小豆、花生仁、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内,加入800毫升清水;
5用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
6加入盐、鸡精、鸡油调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、隔日1剂,佐餐,顿食,连食5剂。
本品具有养血润肺、滋补脾胃、抗骨质疏松之功效,适于脾胃虚弱、骨折、骨质疏松等症患者食用。