蛇粉香菇鸡蛋汤

蛇粉香菇鸡蛋汤的做法

1将香菇洗净后切成薄片；

2姜切成片，葱切成段；

3将鸡蛋磕入碗中搅散；

4将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；

5放入姜片、葱段爆香，随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色；

6再加入1200毫升清水煮沸，然后加入蛇粉、香菇煮熟；

7最后加入盐、鸡精、胡椒粉略煮即成。

食用早餐、中餐、晚餐、吃香菇及鸡蛋，喝汤，每日1次。

蛇粉香菇鸡蛋汤健康提示

本品具有祛风湿、开胃、理气、化痰之功效，适于风湿疼痛、脾胃虚弱、食欲不振等症患者食用。