双瓜菜窝头

双瓜菜窝头的做法

1冬瓜去皮切成细末；

2甘薯切成细泥；

3葱、姜切末；

4冬瓜末、红薯泥，加葱末、姜末、盐、玉米粉调匀；

5将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。

食用可作为主食食用。

双瓜菜窝头健康提示

1此窝头具有清热生津、消肿止渴、宽中、润肤等功效。

2甘薯中含有的食物性纤维素在肠中可吸收大量的水分，能促进排泄并预防便秘。另外，甘薯于碱性较高的食物，可调节米面及肉类食品的“生理酸性”防止肥胖症、高血脂等病的发生。