1将猪腿肉洗净，抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；
2葱头、芹菜、胡萝卜切成丝；
3将猪肉放入烤盘内，码上葱头、芹菜、胡萝卜、香叶、淋上色拉油；
4放入烤箱内，烤熟取出切成片；
5将原汁过罗，加入油炒面粉调成糊状；
6再加盐调即口味，浇在猪肉片上，放入烤箱内烤片刻即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐