1坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味；
2再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油、白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开；
3转小火煮20分钟；
4将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀;
5撒上黄瓜丝和葱末即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感面筋斗，味独特。