1先将鸡肠剪开洗净，切寸段备用；
2炒锅里放适量花生油，加热到六成，下鸡肠翻炒；
3将熟时加米酒继续翻炒至肠熟；
4加适量食盐翻炒几下，调味出锅食用。
食用早餐、中餐、晚餐、每天1剂，连服5剂。
本品具有补肾气、缩小便之功效，适于因肾虚所致的小便频数、清长者食用。