1葱洗净切段，姜切片；
2鸡腿清洗干净，放入开水中汆烫后捞出；
3锅中倒入3杯清水煮沸，放入鸡腿、葱段、姜片及所有的调味料，一同焖煮至鸡腿熟软；
4捞出鸡肉晾凉，切块摆入盘中即可。
食用早餐、中餐、晚餐