蛋丝色拉

蛋丝色拉的做法

1将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜分别洗净切丝；

2将切丝的紫甘蓝、红辣椒、芹菜焯水，沥干后待用；

3火腿切丝待用；

4鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条；

5将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜、火腿、鸡蛋条一起装盘，拌入色拉酱即可。

食用早餐、中餐、晚餐

蛋丝色拉健康提示

1这是一道热量低，但营养丰富的菜肴；

2既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素和膳食纤维；

3也可作为餐后的点心食用。