1干淀粉擀成细粉，与面粉一同用细罗过一遍；
2鸡蛋去壳打散；
3面粉用200毫升水和鸡蛋调成浆；
4锅内放50克水烧开，把浆搅匀慢慢地冲入锅内，随冲随手勺搅动，直搅到全部熟透；
5倒在一个事先抹油的平盘内，及时将其抹成2厘米厚的方形；
6晾凉后改成2厘米宽、5厘米长的条，放在干玉粉内蘸满玉米粉；
7锅内注入50毫升开水，加白糖150克，蜂蜜25克，用小火熬成蜜汁；
8烧沸花生油，把滚满粉的条散开投入油内，炸至表面变黄，内部已透时控去油；
9把炸好的锅炸倒入蜜汁锅中，用铲子轻轻翻炒均匀即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽黄亮，香甜嫩软
本品有油炸过程，需备花生油约1000克。