圆白菜虾皮

圆白菜虾皮的做法

1圆白菜掰开洗净，切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞入凉开水内过凉；

2取出挤干水分后放入盆中，加入精盐、味精和白糖拌匀；

3葱和姜洗净后切成末；

4炒锅置火上，放油烧至六成热，放入虾皮、葱末和姜末炒匀；

5加入酱油稍煮片刻，浇在圆白菜上，拌匀即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感虾味咸鲜，鲜美适口。

圆白菜虾皮健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。