1高筋面粉、冰水（114克）、全蛋（10克）、白醋、细砂糖、白油、起酥油制成酥皮面团；
2将酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽36厘米的酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥面皮；
4将酥皮面皮刷上一层全蛋液后，再取适量的蔬菜馅料放置在面皮中央处；
5并将面皮两边向内卷起翻面，表面刷上一层蛋黄液后再撒上白芝麻；
6使用刀子割开表面后，放入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约25分钟。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酥皮制作方法：
1面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
蔬菜馅料制作方法：
原料：熏鸡肉、洋葱、冷冻蔬菜、盐、乳酪丝、沙拉酱、黑胡椒粉适量。
1将熏鸡肉、洋葱切碎；
2再加入剩余的盐、乳酪、沙拉酱、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可。