1高筋面粉、低筋面粉、水（96克）、盐、白油、细砂糖（10克）、起酥油和匀成酥皮面团；
2已完成的酥皮面团，用擀面棍擀成长60厘米、宽24厘米的长方形酥皮面皮后，静置松弛30分钟；
3酥皮面团切成长宽各12×12厘米的数个正方形酥皮面皮；
4将面皮放入星型烤盘中做出造型；
5再使用刀子将巧克力蛋糕分切出来放入前项烤盘中约1/2的厚度即可；
7放进烤箱中以上火180℃、下火200℃烤约35分钟即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酥皮制作方法：
1面团搅拌整型成圆型并松驰后，使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮；
2并将面皮的厚度调整为中央约为四角的四倍厚；
3再将裹入油整形至面团中央部位的大小，放入面团的中央处；
4让面团形成为两层央皮中央有一层油脂的状态，这样就完成包油的动作了。
乳酪馅制作方法：
材料：奶油起士500克、细砂糖125克、鸡蛋100克、鲜奶油50克、玉米粉50克。
1奶油起士使用打蛋器打到变软；
2再将细砂糖、全蛋、鲜奶油、玉米粉依序加入一起搅拌均匀即可。