椒盐八带

椒盐八带的做法

1将青红尖椒去蒂和籽，洗净，切成末；

2葱姜洗净，切成末；

3八爪鱼去眼、硬心、五脏，洗净，洗掉吸盘的泥沙，将触脚剁下，切2.5厘米长的段，将头一切两半，放开水中烫熟；

4将厚段顺切成粗条，过热油即出；

5用青红尖椒、葱姜末及盐翻炒即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感干香鲜脆，美观大气。

椒盐八带制作提示

此菜可与葱爆八带与葱拌八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜；章鱼又称八爪鱼。