1将胡椒研成末;
2狗肉洗净并切碎;
3大米淘洗干净;
4姜切成片,葱切成花;
5将在米与狗肉、胡椒末、姜片、葱花、料酒一同放入锅内,加入1500毫升清水;
6用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,最后放入盐、味精、胡椒粉调味即成。
食用早餐、中餐、晚餐、每日1次,正餐食用。
本品具有温胃、散寒、止痛之功效,适于慢性十二指肠溃疡患者食用。