1将核桃仁洗净捣碎，大米淘净。
2将大米和核桃仁入锅，加水2000克左右，旺火烧开后，再以中火煮至米粒开花。粥汤稠浓，加白糖搅匀即好。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感粥稠浓香，甜而入味，常食可健脑补肾润肺。