1把汤锅放在火上,加入猪骨汤烧开;
2下入豆豉、姜片、葱花、精盐,水沸时;
3打入鸭蛋,加入料酒,待鸭蛋熟时,加入味精,盛在汤碗内即成。
食用早餐、中餐、晚餐
口感清香适口。
本品需排骨汤适量,如果没有排骨汤可用清水代替。