黄金小排

黄金小排的做法

1胡萝卜洗净切块；

2猪小排切块；

3猪小排加入红腐乳、葱花、蒜、姜、白胡椒粉、辣豆瓣酱、料酒搅拌均匀；

4然后腌渍30分钟，再倒入蒸肉粉拌匀；

5胡萝卜块均匀铺于碗底层，由下而上依序放小排、葱花、姜、蒜；

6放入蒸笼中蒸60分钟左右，待蒸肉粉因水气而变糊时，即可取出。

食用早餐、中餐、晚餐

黄金小排制作提示

胡萝卜选料要新鲜，切块时无需去皮。

黄金小排健康提示

1清热解毒，润肠通便，健脾化滞，可使人体血糖下降，预防贫血；

2胡萝卜味甘性平，具有清热解毒、润肠通便、健脾化滞等功效；

3胡萝卜含有丰富的维生素A、胡萝卜素、膳食纤维，不仅可促进肠胃蠕动，每天食用还可使人体血糖下降。