1将黑芝麻淘洗干净，晾干。
2将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。
3将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。
4炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此麻叶酥脆味香
调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
有秀发生发之功效