1将燕窝用水浸开，拣净备用。
2将瘦肉和猪骨洗净。
3将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
4煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。
食用早餐、中餐、晚餐
此汤具有补血润肠，健脾开胃的作用。