冰糖哈士蟆油

冰糖哈士蟆油的做法

1将哈士油用温水泡软，拣出哈蟆子筋皮等杂物；

2哈士油加清汤、精盐、葱段、姜块、料酒，上笼蒸至白里透亮取出；

3拣去葱姜、枸杞子用温水泡软；

4起锅上火，加清水适量，下入冰糖熬化；

5倒入哈士蟆油，下豌豆粒、枸杞子烧开勾芡，起锅装碗即成。

食用早餐、中餐、晚餐

冰糖哈士蟆油健康提示

1枸杞红艳，羹汁乳白，香甜适口，滋补佳品；

2滋阴补肾，益精添髓，润肺补虚，健身强体。